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Planta industrializadora de productos lácteos

La leche es un producto de gran importancia económica y de primera necesidad en la nutrición humana, especialmente para la población infantil, en varias zonas de nuestro pais existe una gran proporción de la poblaciónque no puede consumir leche y sus derivados, la leche es uno de los productos agrop...

La industrialización de la Piña

La piña es una fruta que se conoce también con el nombre de ananá, cuya pulpa tiene un exelente aroma, la parte comestible es blanda y jugosa de sobor agridulce, es muy importante porque además de ser consumida fresca, también puede ser industrializado como, jugo, rodajas en lata, ensaladas de fruta...

Dulce de Maracuya

Es un producto de consitencia semisólida, obtenida mediante la cocción con azúcares de pulpa tamizada de maracuya, que puede ser preconservado mediante métodos permitidos por las reglamentaciones vigentes, envasado en recipientes bromatológicos...

Recursos humanos, factor crítico de la reforma sanitaria en el sector salud del Paraguay: desafios de la gestión

Desarrolla lo tratado en el taller nacional "los recursos humanos : factor crítico de la reforma sanitaria, desafios en la gestión", documento elaborado en base a la nueva politica de recursos humanos en salud aprobada y que se viene implementando...