Evolución del Estado Nutricional de Niños/as del 1ro. a 6to. grado de las Escuelas de Asentamientos del Distrito de Edelira beneficiados con la Alimentación Escolar, periodo 2016
Evolution of the Nutritional State of Children from 1st to 6th Grade of the Edelira District Basic Schools of Settlements benefited from School Feeding, Period 2016
Año de publicación: 2017
Tesis y disertaciones en Español presentadas a la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Itapúa para obtener el título de Especialista. Líder: Msc. Nora Chaparro de Garay
El Programa de Alimentación Escolar del Paraguay trabaja para combatir el hambre, la desnutrición infantil e incentivar a la permanencia de los niños/as en las escuelas.
Objetivo:
Describir la evolución del estado nutricional de niños/as del 1ro a 6to grado de las escuelas básicas de asentamientos del Distrito de Edelira beneficiados con la alimentación escolar, periodo 2016.Métodos:
Estudio observacional descriptivo, longitudinal. Se utilizó el Manual Básico de Evaluación Nutricional Antropométrica del INAN-2015 para diagnosticar el estado nutricional por IMC/Edad y Talla/Edad.Resultados:
Se analizó la planilla de valoración nutricional de 47 niños/as, el 66% (n= 31) de la población estudiada corresponde al sexo femenino y el 34% (n=16) al sexo masculino. La mediana encontrada fue de 8,45 ± 1,69 años. Antes de la alimentación escolar, el estado nutricional según el IMC/E resultaron peso adecuado (A) 60 % (n= 28), (RD) del 19 % (n=9), sobre peso ( S) 13% (n=6), (DM) 2% (n=1), obesidad (O) 6% (n=3).Talla para la edad ( T/E); fue sin talla baja en un 89% (n= 42), (RTB) 9 % (n=4), (TB) 2% (n=1). Después de iniciado la alimentación escolar, el estado nutricional según el IMC/E resultaron peso adecuado (A) 74 % (n= 35), (RD) 15 % (n=7), sobre peso (S) 9 % (n= 4), (DM) 0% (n=0), y obesidad (O) 2% (n=1). Sin talla baja se mantuvo en 89% (n=42), (RTB) 9% y (TB) 2% (n=1).Conclusiones:
4 meses iniciado el programa de alimentación escolar, los hallazgos indican una evolución favorable en cuanto al IMC/E en un 14%, un descenso del (RD) 4%, sobre peso (S) 4%, obesidad (O) 4% , no se evidenció (DM). En cuanto a la T/E no se evidenció cambio importante por el crecimiento lento, propio de la edad
The School Feeding Program of Paraguay works to combat hunger, child malnutrition and encourage children to stay in school.
Objective:
To describe the evolution of the nutritional status of children from the 1st to the 6th grade of the basic schools of settlements of the District of Edelira beneficiaries with school education, 2016 period.Methods:
Descriptive, longitudinal observational study. The Basic Manual of Nutritional Anthropometric Evaluation of the INAN-2015 was used to diagnose the nutritional status by BMI / Age and Size / Age.Results:
The nutritional assessment form of 47 children was analyzed, 66% (n = 31) of the studied population corresponds to the female sex and 34% (n = 16) to the male sex. The median found was 8.45 ± 1.69 years. Before school feeding, nutritional status according to BMI / E resulted in adequate weight (A): 60% (n = 28), (RD) of 19% (n = 9), overweight (S) 13% ( n = 6), (DM) 2% (n= 1), obesity (O) 6% (n= 3) .Talk for age (T / E); it was without a low stature in 89% (n = 42), (RTB) 9% (n = 4), (TB) 2% (n = 1). After starting school feeding, the nutritional status according to BMI / E resulted in adequate weight (A): 74% (n = 35), (RD) 15% (n = 7), overweight (S) 9% (n = 4), (DM) 0% (n = 0), and obesity (O) 2% (n = 1). No short stature remained at 89% (n = 42), (RTB) 9% and (TB) 2% (n = 1).Conclusions:
4 months into the school feeding program, the findings indicate a favorable evolution in terms of BMI / E in 14%, a decrease in (RD) 4%, overweight (S) 4%, obesity (O) 4 %, was not evidenced (DM). Regarding T / E, there was no significant change due to the slow growth, typical of age
Estado Nutricional/fisiología, Programas de Nutrición/organización & administración, Alimentación Escolar/normas, 24457, Crecimiento y Desarrollo, Desnutrición/clasificación, 50328, Abandono Escolar/educación, Legislación Alimentaria/normas, Educación Alimentaria y Nutricional, Necesidades Nutricionales/fisiología, Evaluación Nutricional, Estudio Observacional
