Proyecto : pasteurización de la miel de abejas
Año de publicación: 1996
Tesis y disertaciones en Español presentadas a la Facultad de Ciencias Quimicas para obtener el título de Tesis. Líder:
El proyecto tiene por objeto establecer la rentabilidad del procesamiento de los sgtes productos miel de abeja pasterurizada, jalea Real al 3porciento y polenal 10 porciento estabilizados con miel de abejas pasteurizada, además de los objetivos propuestos como ser materias primas, el mercado interno, la infraestructura edilicia y los factores económicos, las finalidades