Proyecto industrial Licor de naranjas
Año de publicación: 1997
Tesis y disertaciones en Español presentadas a la Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Asunción para obtener el título de Ingeniero Químico. Líder:
Los licores son todos, sin excepción, mezclas de alcohol, agua, azúcar y extratos de plantas y frutos la variedad puede existir de uno a otros depende solo de la proporción de los componentes y de la fabricación.Existen licores claros, licores con pulpa, licores crema, y el producto a ser obtenido es licor tipoclaro
