Existen vasta gama de productos obtenibles a partir sde la mandioca como ser las chipas y pellets, hasta aquellos que requieren una mayor transformación, pasando por las harinas, los almidones, las glucosas y dextrinas, hasta llegar a los procesos y tecnologías más avanzadas, como en el caso de los diferentes almidones modificados, el objetivo del proyecto es la instalación de una planta industrial que genere beneficios económicos empleando una materia prima nacional