Perfil de resistencia in vitro a antimicrobianos de cepas causantes de mastitisaisladas de leche cruda bovina en establecimientos de pequeña y mediana producción

Mem. Inst. Invest. Cienc. Salud (Impr.); 3 (1), 2007
Año de publicación: 2007

La resistencia y multirresistencia a antibióticos constituyen uno de los problemas de saludpública más importantes considerando su transmisión genética entre microorganismos ytambién a las personas a través de alimentos de origen animal. El objetivo de este trabajo esdeterminar la frecuencia de patógenos aislados, el perfil de resistencia y multirresistencia a losantimicrobianos utilizados contra los principales agentes etiológicos aislados en muestras deleche bovina con sospecha de mastitis. Se procesaron 371 muestras de leche bovina cruda enlos laboratorios del SENACSA entre enero del 2000 y marzo del 2006. Fueron analizados losmicroorganismos aislados, resistencia y multirresistencia a antimicrobianos.

En la determinaciónde sensibilidad a través de prueba de difusión por discos se ensayaron como:

ampicilina,penicilina, gentamicina, neomicina, kanamicina, estreptomicina, tetraciclina, sulfatrimetoprim ynitrofurantoina. Estos datos fueron analizados por estadística descriptiva en el programaEpiinfo 6,0. Se encontró Staphylococcus sp(46,4%, 172/371); Corynebacterium sp (18,3%,68/371); Streptococcus sp(18,5%, 69/371); Klebsiella sp (12,93%, 48/371); Escherichia coli(3,77%, 14/371). Staphylococcus coagulasa negativos resistente entre 70%(120/172) y80%(137/172) a neomicina y penicilina; mientras que los coagulasa positivos lo fueron a lapenicilina y estreptomicina. Corynebacterium sp 90%(61/68) resistente a neomicina,Streptococcus agalactiae (48%, 33/69) con 73% (24/33) de resistencia a penicilina yKlebsiella sp con 100% a penicilinas y Escherichia coli con 100% a la estreptomicina. SóloStaphylococcus coagulasa negativo no mostro multirresistencia. La resistencia y lamultirresistencia observadas son elevadas, estos resultados permiten disponer de informaciónactualizada para orientar el uso racional de los antimicrobianos

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