Nivel de satisfacción de la dieta hospitalaria por parte de los pacientes del Instituto "Juan Max Boettner"
RESUMEN
Las dietas servidas en un hospital deben garantizar el mantenimiento del estado nutricional, deben servir de referencia y tratar de ser lo más agradables y apetitosas. Con el objetivo de evaluar el nivel de satisfacción del menú hospitalario por parte de los pacientes del Instituto “Juan Max...